Всего за несколько лет некоторые улицы лучшего американского курорта превратились в район высокой моды, современного дизайна и просто бесподобных ресторанов. С каждым годом все больше самых шеф-поваров открывают свои собственные заведения в этом кулинарном раю, где круглый год к их услугам свежайшая рыба, сезонный урожай местных фермеров и благодарнейшая публика.

Если вы подыскиваете ресторан для шикарного ужина, романтической встречи или просто приятного отдыха и гастрономического наслаждения лучший консьерж в Майами рекомендует вам еще одно великолепное заведение Майами, которое невозможно обойти вниманием – это ресторан Seagrape в отеле Томпсон в Майами-Бич. На кухне здесь царствует и вдохновлено творит знаменитая шеф-повар Мишель Бернштейн, лауреат James Beard Foundation Award и просто прекрасная женщина.

Оттолкнувшись от стилистики французских пивных и подружившись с дарами местной природы, Мишель Бернштейн создала заведение с удивительной атмосферой и потрясающим меню. Вместе со своим мужем, Дэвидом Мартинесом Мишель придирчиво изучила ассортименты местных фермерских рынков, дополнила его эклектическими соусами и, добавив некоторую нотку оригинальности, ей удалось удивить своим меню многих.

Критики поговаривают, что шеф-повар Бернштейн предлагает свою собственную версию стиля старого Майами, понятную современному поколению. Так это или нет вы всегда сможете самостоятельно убедиться посетив модный ресторан Seagrape.