На постсоветском пространстве рестораны мексиканской кухни, наверное, можно пересчитать по пальцам, а вот в США она пользуется неизменной популярностью. Если вы всегда мечтали попробовать эти блюда, которые возбуждают аппетит одними своими названиями, посетите ресторан Porfirio’s в South Beach. Ваш лучший консьерж в Майами East Time всегда готов забронировать для вас здесь столик.

Мексиканская ресторанная империя Grupo Anderson’s, которая включает в себя ресторан Señor Frog’s и сеть Carlos’n Charlie’s, создала свой первый американский форпост – высококлассный ресторан Порфирио в районе South of Fifth в Майами-Бич. Шеф-повар Мартин Кордеро курирует кухню.

Великолепное крытое и открытое пространство расположено на территории бывшего пансионата в Майами-Бич. Его аутентичность и привлекательность акцентируется каменными скульптурами, кафедральной высотой потолков и центральной витриной, которая демонстрирует блюда ресторана и запас бутылок мескаля и текилы. Даже уборные тоже стоят того, чтобы на них посмотреть.

Меню ресторана просто огромно и легко вмещает в себя 100 вариантов такос, энчиладас, тортас, кесадилий, супов и салатов, а также курицу, говядину и первые блюда из морепродуктов. Блюда подаются со здоровой дозой фантазии в виде расположенных на столе тележек из гуакамоле, красочных лодок Тамале, мороженого «сделай сам», баров чуррос и чугунных подносов, установленных на деревянные пластины.

Цены отражают амбиции высокого класса и уровень блюд ресторана. Закуски колеблются в районе от $ 10 до $ 15, первые блюда начинаются от $12 за тако и достигают $ 60 для блюд на несколько человек.