Кроме вкусной еды, приветливого обслуживания и оригинального интерьера, что может привлечь в ресторан посетителей? Конечно же, интересная история. Такая, к примеру, как у известного заведения Joe’s Stone Crab, что на 11 Washington Avenue.

В 1913 году Joe Weiss и его жена прибыли в Майами из Нью-Йорка. Ему прописали океанский воздух доктора, ведь Joe страдал астмой. В Нью-Йорке он служил официантом, а его супруга готовила в одном из ресторанов. Эти профессии дали толчок их бизнесу, и вскоре после переезда семья уже открыла свое кафе в Майами Бич. Долгое время их заведение было совсем небольшим, но после открытия в Майами аквариума в 1921 году, дела Joe резко пошли в гору. Причиной тому послужили… каменные крабы, которые водятся у берегов Южной Флориды. На тот момент в кафе у Joe подавали всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов, но вот крабов никто никогда не готовил. Один из ихтиологов, изучавших водный мир Майами, однажды принес в кафе целую сетку крабов и предложил Joe их приготовить. Так начался расцвет кафе Joe’s Stone Crab! Среди его посетителей с тех пор были Амелия Эрхарт, Глория Свонсон, чета герцогов Виндзорских и даже Джо Кеннеди.

Сегодня в Joe’s Stone Crab по-прежнему можно попробовать блюда из каменных крабов, свежие морепродукты, рыбу и многие другие блюда из венгерской и американской кухни, продегустировать фирменные ретро-салаты и сладости. Готовят их потомки Joe – его правнучка и ее дети. Средний чек на двоих в кафе составляет $130. А при желании вы можете заказать фирменные блюда Joe с собой, для этого в кафе предусмотрено специальное меню на вынос. А доставить самую свежую еду, заказать столик в кафе или организовать вам vip-встречу в аэропорту и сопровождение на ланч сможет консьерж-агентство East-Time.